Klasyka gatunku która wszędzie smakuje inaczej. Charakterystyczny smak rumu z limonką i miętą w lodowej oprawie – tak mniej więcej wygląda klasyczne Mojito (czyt. mohito). Drink jest bardzo orzeźwiający oraz smaczny, co zachęca do spożywania go w większych ilościach szczególnie w upalne dni. Poniżej prezentuję przepis na Mojito który stosuję od dłuższego już czasu – od razu zaznaczam, że jego smak jest bardzo intensywny, co – jak się okazało – wielu osobom przypadło do gustu. Zatem zaczynamy. To czego potrzebujemy do wykonania Mojito to:
Pora na przygotowania. Na dno szklanki wsypujemy brązowy cukier, trzy części limonek oraz kilka liści mięty. Ugniatamy wszystko w szklance za pomocą mudlera, tak żeby limonki dobrze puściły soki, a liście mięty rozdrobniły się i uwolnił się ich aromat. Wsypujemy mniej więcej do połowy kruszonego lodu i na niego kładziemy 2 części limonki, wyciśnięte palcami nad szklanką. Zasypujemy do końca kruszonym lodem, wlewamy z 2 łyżeczki syropu cukrowego (lub więcej jeśli drink ma być bardziej słodki niż kwaśny). I teraz element najważniejszy – na całość wlewamy rum (można w tym momencie dodać jeszcze mięty oraz wycisnąć jeszcze limonki) i dosypujemy kruszonego lodu dla efektu. Powinien powstać charakterystyczny, lodowy czubek.
W ten sposób wyszła nam pełna szklanka rewelacyjnego napoju, w którym jednak czegoś brakuje :) Jak się okazuje, do Mojito dolewa się gazowanej wody mineralnej – o ile jest miejsce w szklance :) Dla osób bardziej ceniących sobie moc – można dolać jej symboliczną ilość. W żadnym wypadku nie należy stosować barbarzyńskich sposobów w postaci dopełnienia napojami typu sprite lub 7-up(!)
Zarzuć komentarz:
Witaj! Znalazłeś się na blogu o koktajlach alkoholowych. Pamiętaj, że dobrze przyrządzony drink jest niesamowitą atrakcją na imprezie, w pubie lub podczas spokojnego wieczoru w domu. Porady zawarte w tym serwisie z pewnością pozwolą na przyrządzenie niesamowitych koktajli.
Daria
Marzec 17th, 2009 at 22:27
Mojito uwielbiam, takie drinki mogę pić cały czas! Szkoda tylko że co knajpa to inaczej robią :/ Ale mimo to jest suuuper, przepisy wypróbowany, wyszło przepysznie, polecam!
Kamil
Styczeń 24th, 2011 at 21:20
Słuszna uwaga ze sprite’m – nie toleruję, do tego smakuje jak oranżada o smaku gumy do żucia. Oprócz tego chamstwem jest w lokalach dolewanie odgazowanej wody mineralnej – FUJ!
monika
Czerwiec 28th, 2011 at 18:18
ile cukru? Łyżka wystarczy?
admin
Lipiec 17th, 2011 at 21:19
Monika – wystarczy solidna łyżeczka na początek, jeżeli lubisz bardziej słodkie mojito to polecam więcej.
mateusz
Lipiec 21st, 2011 at 20:12
Hej. ja mal likier mohito kupiłem go w austri ale nie wiem jak go rozrobić…
Natka
Sierpień 16th, 2011 at 20:57
Mateusz – tego likieru się nie miesza tylko pije sam z lodem! O ile mówimy o likierze znanej firmy B. – natomiast tutaj masz przepis na prawdziwe Mojito, nie jakąś przemysłową podróbkę :)
Anna
Sierpień 25th, 2011 at 10:30
Mieszkam w ciepłym kraju i uwielbiam ten drink jest taki ożeźwiający ale nie zawsze dobrze go robią. Raz miałam przyjemność sprubować go w Polsce, jakieś okropieństwo tyle cukru nasypali ze nie dało sie tego wypić. Teraz sama spróbuje go zrobić dzięki za przepis.
Drugi ulubioy drink to orgazm niestety strasznie jest dużo różnych przepisów na ten drink i nie wiem który jest najlepszy aby smakował tak samo jak w jednym barze do którego chodziłam.