Jakiś czas temu z racji braku wielu składników w domowym barku opracowałem z tego co zostało prostą, ale skuteczną mieszankę soku z likierem kokosowym. W efekcie powstał drink banalny do wykonania, który znakomicie zmienia smak porzeczki jako przeważającego składnika. Pozycja godna polecenia dla osób, które nie chcą tworzyć wyszukanych mikstur.

Składniki drinka:

  • Likier kokosowy (50 ml)
  • Sok z czarnej porzeczki (200 ml)
  • Lód (kostki lub miazga)

Przygotowanie:

Do szklanki do whisky lub jakiejkolwiek podobnego rozmiaru wlewamy zmieszane wcześniej składniki w shakerze. Ważna informacja – drinka przelewamy przez sitko, lód pozostały w shakerze po prostu wyrzucamy!  Koktajl ochłodzi się podczas mieszania.
Alternatywą jest przygotowanie miazgi lodowej, np. w blenderze – tak rozdrobniony lód wkładamy do szklanki i zalewamy go powstałym koktajlem.

Co można dodać?

W przypadku tego dosyć prostego drinka bez problemu można dodać odrobinę aromatycznego rumu, jednak w niewielkiej ilości. Z pewnością jego smak idealnie będzie się komponował z likierem kokosowym.