Frozen coconut – bardzo smaczny oraz chłodzący drink, szczególnie doceniany w bardzo upalne dni. Zdecydowanie dla miłośników smaku kokosowego, który jest w tym przypadku bardzo dominujący. Oczywiście oprócz samego kokosu nie mogło zabraknąć również rumu.


Składniki:

  • rum kokosowy (40 ml)
  • rum biały (40 ml)
  • likier kokosowy (25 ml)
  • lody kokosowe (100 ml)

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki wlewamy do blendera i mieszamy na jednolitą masę.  Gęstość należy wybrać według własnych preferencji – im gęściejszy ma być drink, tym więcej lodów kokosowych należy dodać do blendera. Po wszystkim przelewamy do szklanki koktajlowej w części wypełnionej kruszonym lodem, wcześniej udekorowanej wiórkami kokosowymi. Całość można przyozdobić listkami mięty.