Dobry i schłodzony napój wiśniowy to idealny sposób na upalne lato. Szczególnie, jeśli jest się i miłośnikiem wiśni i miłośnikiem lodów. Co jak co, jednak bez blendera tym razem ani rusz. Nie da się go zastąpić innym narzędziem lub sposobami domowymi, chyba że zrobimy metodą siłową miazgę z lodu – jednak efekt będzie zupełnie inny.

Czytaj dalej… »

Jeden z najbardziej prostych drinków, który łączy sam tequili oraz wiśniowego trunku alkoholowego jakim jest likier sherry. Co jak co  – do smaku trzeba się przekonać samemu. Po pierwsze nie każdy jest miłośnikiem alkoholi rodem z meksyku, lub potrafi przełknąć charakterystyczny smak sherry. Mimo wszystko polecam spróbować :)

Czytaj dalej… »

Drink Mojito

25 lut 2009 w: Drinki z rumem, Przepisy na drinki

Klasyka gatunku która wszędzie smakuje inaczej. Charakterystyczny smak rumu z limonką i miętą w lodowej oprawie – tak mniej więcej wygląda klasyczne Mojito (czyt. mohito).  Drink jest bardzo orzeźwiający oraz smaczny, co zachęca do spożywania go w większych ilościach szczególnie w upalne dni. Poniżej prezentuję przepis na Mojito który stosuję od dłuższego już czasu – od razu zaznaczam, że jego smak jest bardzo intensywny, co – jak się okazało – wielu osobom przypadło do gustu.

Czytaj dalej… »

Toffi Paradise

11 gru 2008 w: Drinki z likierami, Drinki z wódką

Kolejny z prezentowanych drinków to znakomity shot na domówce lub przy barze (preferuję raczej tą drugą opcję ze względu na klimat pub’ów). Jeżeli chodzi o jego walory smakowe – jest zdecydowanie słodki, co nie znaczy że nie jest mocny. Wręcz przeciwnie – jego łagodny smak sprawia, że nie czuć za bardzo alkoholu, więc należy zachować odpowiedni umiar, szczególnie jeśli Toffi Paradise stosuje się jako dodatek do kolejnego kufla piwa.

Czytaj dalej… »

Kolejna pozycja dla miłośników owocowych klimatów. Tym razem na nasze podniebienie będą oddziaływały truskawki. W przypadku tego przepisu – nadadzą się zarówno mrożone jak i świeże, jednak o wyższości tych drugich nie muszę nikogo chyba przekonywać.

Czytaj dalej… »

Miłośnicy ananasów powinni być w siódmym niebie kosztując Pina Colady. Spotkałem się z różnymi szkołami wykonywania tego koktajlu (również w odmianie bezalkoholowej), koniec końców proponuję poniższy sposób wykonania, którego jestem zwolennikiem.

Czytaj dalej… »

Jeżeli chodzi o owocowe drinki to wiadomo, ze mało kto ich nie lubi. Jednym z najbardziej popularnych drinków tego typu z którymi miałem do czynienia jest drink Cosmopolitan. Nie wymaga on specjalnych umiejętności barmańskich – jedyne co należy wykonać, to zmieszać składniki w shakerze.

Czytaj dalej… »

Słowem wstępu, czyli skąd pochodzi Rum?

Jakie jest pochodzenie Rumu – tego dokładnie nie wiadomo. Przypuszcza się, że jego produkcję rozpoczęto w okolicach Karaibów w XVII wieku. Jego nazwa pochodzi prawdopodobnie od łacińskiego słowa „sacharum”, co oznacza cukier. Głównym centrum produkcji rumu na świecie była Jamajka, z której sprowadzano jego spore ilości.

Czytaj dalej… »

  • Możliwość komentowania Rum – to co najlepsze z trzciny cukrowej. została wyłączona
  • Tagi: ,

Poniższy drink powstał wskutek tak zwanej potrzeby, a jak wiadomo potrzeba jest matką wynalazku. Po przeglądzie tego co oferuje domowy barek, okazało się ze można by zrobić mały eksperyment i stworzyć coś nie tylko mocnego, ale i orzeźwiającego. Jedyną wadą przedstawianego przepisu, jest czas oczekiwania na ten koktajl. Z racji tego nie nadaje się on jako stały element menu baru, pubu czy restauracji, chyba że jako pozycja specjalna, dla cierpliwych gości. W domowych warunkach, szczególnie gdy mamy wolną przestrzeń w zamrażarce – jest to rozwiązanie idealne.

Zatem przystępujemy do naszego dzieła. Poniżej lista składników, które wlewamy do shaker’a wraz z miazgą lodową, lub chociaż lodem kruszonym (kostki lodu się nie nadają, ale o tym za chwilę):

  • Wódka (80 ml)
  • Cura Cao (20 ml)
  • Tequila (20 ml)
  • Sok porzeczkowy (do dopełnienia)
  • Syrop cukrowy (3 łyżki)
  • Lód (miazga lub kruszony)

Wszystkie składniki mieszamy we wspomnianym już shakerze, i wlewamy do szklanki. Tak powstały napój wstawiamy na kila godzin do zamrażarki. Po tym czasie wyjmujemy zamrożoną miksturę, rozdrabniamy ją nożem, oraz wlewamy na wierzch kilka łyżeczek letniego syropu cukrowego (absolutnie nie wlewamy gorącego syropu). Do szklanki wstawiamy słomkę oraz ozdoby typu parasolki, wisienki koktajlowe itp. i pijemy sobie spokojnie.

Jak wspomniałem – kostki lodu nie nadają się do zastosowania, ze względu na konieczność rozdrobnienia zamrożonego napoju. W przypadku kostek – jest to bardzo utrudnione.

Tego drinka polecam każdemu, kto lubi mocniejsze trunki. Oczywiście miary składników są umowne, można pozmieniać je według własnego upodobania.

O serwisie koktajle.net

Witaj! Znalazłeś się na blogu o koktajlach alkoholowych. Pamiętaj, że dobrze przyrządzony drink jest niesamowitą atrakcją na imprezie, w pubie lub podczas spokojnego wieczoru w domu. Porady zawarte w tym serwisie z pewnością pozwolą na przyrządzenie niesamowitych koktajli.


Zobacz sobie:

Blog przeznaczony dla osób pełnoletnich. Pamiętaj że alkohol jest dla ludzi, ale w granicach rozsądku :)